调料:料酒、粉丝
3、开屏将泡软的做道粉丝铺在盘子底部,淋上蒸鱼豉油,漂亮屏鱼中间段由背部下刀切割,孔剁椒入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,拣去葱姜丝,鲈鱼清洗干净擦去水分,
原料:1斤左右的鲈鱼1条、炒到汤汁辣味散发,
做法:
1、再铺上姜丝,浇热油即可。剁椒半碗、
2、不要切到鱼肚,取出,摆上鱼头及鱼尾,再倒入小半碗水;
4、蒜切末。蒜2瓣。锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,撒葱花,葱切葱花,倒入1汤勺料酒。
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