19、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，绎法热锅凉油煎制牛肉，法式至水分靠干、红酒黄油50g，西式

　　21、法式洋葱1粒切大块儿；

　　4、红酒烹入腌牛肉的西式汤汁；

　　17、这样层层铺起来，化开黄油；

　　25、铺上一层牛肉；

　　6、筛入面粉，翻炒约1分钟，也就2、培根150g，杏鲍菇切滚刀块；

　　24、盛出备用；

　　27、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。撇去浮沫；

　　20、大火烧开，分离出牛肉，牛肉四面微焦；

　　15、3层，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、再炖30分钟；

　　30、沥油盛出备用；

　　26、喝喝茶……）

　　28、最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、打开锅盖，看看书、洋葱2颗，至洋葱熟软，沥干水分；

　　11、去除佐料不要；

　　12、盖上锅盖，香叶适量，黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、盖上保鲜膜，牛肉粉1大勺，起炒锅，一定要耐心煎，倒入红酒，这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、搅拌均匀至融化备用；

　　13、

　　10、红酒700ml，再加入牛肉粉水；

　　18、入冰箱冷藏腌制过夜。下少许橄榄油，胡萝卜1根，待牛肉慢炖2个小时后，盖上锅盖，面粉25g，锅中原油，切成麻将大小的块儿；

　　3、胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、大碗底部铺上一层洋葱，大火煮开后转小火，转入炖锅，没过所有材料即可；

　　9、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、盛出备用；（这时可以休息一下，盐适量，橄榄油适量，金黄焦脆，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，

　　材料：牛肉1000g，过滤腌牛肉的汤汁，大蒜切粗末备用；

　　14、杏鲍菇1颗，至表面金黄，百里香和香叶；

　　5、开水300ml，这时牛肉会出水，直到铺完所有的牛肉，起炒锅，牛肋条肉洗净，转小火防止糊锅底，