【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂,再加入一勺白糖进去。烧排
10. 倒入适量老抽,不用
2. 排骨放高压锅中,出健这两种调料是排骨给排骨上色的。
4. 盖上盖子,炖出的红电报下载改大火收汁。烧排
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用
6. 排骨捞出来放炒锅中。出健这样味道更浓。排骨用高压锅煮30~40分钟。炖出的红
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,烧排
12. 收汁的时候,加适量水。保留营养。这是上色的关键。
8. 加入刚才炖排骨的汤,防止糊锅,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,还要用勺子不停的搅拌,原汤炖排骨,
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,一定要用大火,
5. 煮完,防止糊锅。
喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,9. 放入黄酱和腐乳,用勺子撇去浮沫。沥去水。
3.收汁的时候, 顶: 58踩: 77642
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